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    发布时间:2024-11-02 来源:hjc888黄金城 阅读次数:

      1981年,三得利推出的首款乌龙茶,使用的正是产自中国福建的乌龙茶叶。为了突出产品“来自㊣中国的正宗乌龙茶”的定位,三得利㊣还将“使用福建省茶叶”的字样写在了包装上,并销往海外。[1]

      而把乌龙茶卖向全球✅的日本玩家不止三得利。比如伊藤园的乌龙茶已经进入美国Costco、山姆会员店、沃尔玛、Safeway㊣等主流渠道。

      三年前,在英国留学的粟睿在逛超市时,注意到了这一现象。对此粟睿感到不解,乌龙茶是中国特有的茶叶品种,为什么却㊣是日本企业把它带到海外呢?

      2022年,粟睿与合伙人陆杨一起,创立㊣了麦多维多。当时两人最大的目标,就是以中国品牌的身份向全世界推广乌龙茶。

      不过,麦多维多的起点并没有选择㊣粟睿更熟悉的欧洲国外茶饮品牌,而是选㊣择从美国开始。“先做美国对我们来说是一个难且正确的选择。美国在语言文化上没有欧洲分散,同时美国也是全球范围内势能最高的市场,先攻下美国市场建立品牌,有利于我们更好地辐射其它市场。”最近在✅接受FBIF采访㊣时,粟睿分㊣㊣享道。

      2022年,麦多维多的“大乌龙”在中㊣美同步上市,“便宜大碗”是这款✅㊣产品的最大亮点,750毫升的规格,在国内卖5元,在美国卖0.99美元茶饮加盟,约7.2元人㊣民币。[2]

      目前来看,大乌龙已经初步得到了中美消费者的认可。在美国,粟睿表示其美国的代理商OCM华源食品透露,其对接渠道的中国乌龙茶产品销售数据中,销量第一㊣的是大乌龙。[3]

      在国内,麦多维多目前的“主战场”集中于华东地区。去年5月29日至6月4日举行的江苏7-11五周年庆活动期间,大乌龙PSD(per store ✅per day,单店单日销量,由“单日销售量/有货的门店数”得出)最高的一天达到创下江苏7-11饮料销✅量纪录的177。

      4月26日的盒马乌龙茶饮料品类“热卖榜”和“回购榜”上,麦多维多都超过三得利乌龙茶登顶,其中“回购榜”已经蝉联榜首3周。[4]

      而据粟㊣睿透露,今年三月份在成都举行的春糖会上,麦多维多受到多家经销商的关注,春糖会期间就㊣已经“全卖断货了”。

      由于各国认证标准、饮食文化习惯等方面的差异,食品饮料品牌出海并不㊣容易。但在粟睿看来,出海从一开始就是必选项。麦多维㊣多对出海的坚定,体现在产品从一开始就同时满足中美两国的认证标准、使用中英文双语的包装、团队的构成以留学生为主等。

      那么麦多维多是怎样做出出㊣海的决策的?麦多维多又是怎样出海美国,并在美国逐渐扎稳脚跟的?最近,FBIF与麦多维多总经理粟睿聊了聊。

      麦多维多旗下最热门的产品,便是“大乌龙”。作为一款上线年的产品,大乌龙之所以能快速在中国和美国市场站稳脚跟,靠的是“大”且“便宜”的差异点。

      如上文所说,大乌龙使用了750毫升的规格,在国内卖5元,在美㊣国卖0.99美元。“这样的规格与价格的组合,无论在国内还是美国,在货架上与竞品相比都足够有吸引力。”粟睿表示。

      在国内,目前无糖茶的主流规格为500毫升,主流价格区㊣间㊣在5.5至㊣6元之间。对比之下,大乌龙在✅价格略低的同时,在规格上有绝对的优势。

      而在美国,在茶饮料规格普遍较大的情况下,大乌龙750毫升的规格仍比日本无糖茶品牌600到650毫升的主流规格更大,且低于三得利和伊藤园1.99至2.49美✅㊣元之间的定✅价。

      如果不局限于无糖茶,大乌龙与美国同样以“便宜大碗”著称的A㊣riZona冰茶定价相同,但规格仍然要大70毫升。

      “无论美国还是日本,消费者的饮用习惯㊣都更加成熟,因此市面上600到650毫升是主流规㊣格。所以麦多维多要出海美国,必须做大㊣规格产品。”

      至于“便宜”,则是大规㊣格✅的基础上,进一步取得差异化的关键。“无论未来推出的产品在哪个规格区间,麦多维多都要比同规格产品的价格更低。”粟睿说道。

      打造物美价廉的✅产品,是商业世界中最朴素的成功法则。不过这背后,考验的是团队细致到每一个环节的成㊣本控制能力。

      在麦多维多办公室的墙上,挂着一张布满曲线的中国地图,而曲线的交汇点,则是安徽㊣滁州。安徽滁州是麦多维多与今麦郎合作成立的工厂所在地,也是麦多维多目前唯一一座代工厂。

      选✅址安徽,正是从控制面向国内和海外市场的物流成本角度考虑的。在国内✅市场,目前麦多维多主要发力区域是无糖茶饮用习惯更好的华东地区,而安徽则是华东地区✅租金相㊣对较低的区域。同时,安徽也靠近华东地区的两大港口✅上海港和宁波港,方便出海。

      除了选址这样的宏观决策外,麦多维多也在包装细节上控制成本。如下图所示,麦多维多大乌龙包装上的所有信息均同时使用了中英文两个版本,针对中㊣美两国不同标准而制定的营养成分表,也被麦多维多设计在一个包装上。

      粟睿表示,中美销售的产品包装使用一样的标签,除了✅体现产品国际化的定位外,也是为了避免✅额外的贴标成本。“在同一个包装、同一个标签的基础上,我们可以把规模效益提起来。”

      除此之外,粟睿也坦言为了让渠道商有更强的积极性帮麦多维多拓展产品,麦多维多也主动让利给经销商。而当产品上架,大乌龙㊣比竞品更大的包装,则更容易吸引消费者的注意力,而这甚至会为麦多维多节省一部分的营㊣销成本。

      这一天,多个中国出海品牌的广告在纽约时代广场标志性的建筑One Times Square的长方形大屏幕(也被称为“时代广场㊣1号屏”)上轮播,而麦多维多㊣的大乌龙,就夹杂在元气森林、王老吉㊣等品牌之间。每隔几分钟,在时代广场逗留的游客就能看到大红背景上方,三瓶呈现着渐变效果的大乌龙在屏幕上“闪现”。

      登上时代广场1号屏,对于品牌的宣传作用不言而喻。One Tim✅es Square所在的纽约时代广场,平均每天的游客数量可以达到30万。[5]庞大✅的客流量,也让1号屏成为全世界价㊣值最高的广告屏,One Times Square仅靠广告投放,每年就可以赚2300万美元。[6]

      当被问及这次投放花费多少“巨资”时,粟睿笑了。“我们自㊣己肯定是买不✅起这个广告位✅的,这要多亏我们在美国的代理商OCM华源食品(以下简称OCM),当时OCM买下了1号㊣屏除夕一整天的广告位,我们跟其它㊣出海品牌一起投放,费用也一起㊣均摊。”

      在此之后,麦多维多又与OCM合作,登上了两次纽约广场1号屏,分别是2023年圣诞节和今年春节。

      不过,这几次的“高调亮相”,只是麦多维多出海美㊣国过程中的“灵光一现”。前期繁琐且周✅密的准备,以及循㊣序✅渐进的市场教育,才是麦多维多打开美国市场更关键的因素。

      麦多维多官方网站首页的大乌龙宣传海报上,在“走向世界的中国乌龙茶”标语的下方,是一行小字“同时符合中国市场监督管理局和美国FDA标准”。

      这一行字来得并不✅容易。粟睿表示,在美国FDA的标准下,产品使用的每一种原料都要溯源,并需要提㊣供相关原料基地及工厂的出口备案资质来证明。同时,美国对于添加剂的限制非常严格,因此麦多维多也需要特意调整产品的配料,使其符合美国标准。最终,麦多维多㊣花了三个月的时间才完成工厂资✅质的准备和产品配料的调整。

      适配不同国家的食品标准,一直以来都是食品饮料品牌出海最大的难点。[7]但面对这一困难,麦多维多没有犹豫。

      “国内大部分企业都是按㊣照做外贸的思维去出海的,但我们从一开始就想好了要做一个国际化的品牌。作为一个国际化品牌,符合海外市场标准是大㊣前提。所以我们把所有资质都准备好之后才开始出海。”粟睿表示。

      在市场教育方面,麦多维多也采取了循序渐进的策略。据粟睿分享,麦多维多的计划是先打开华裔消费者市场,然后是亚裔,最后是在美国社会占比最大的白人群体。

      也许自己曾经也是留学生的原因,粟睿对留学生的心理非常了解。“留学生群体对中国出海㊣品牌的‘情怀’是最强烈的,特别是国人渐渐树立起了很强的文化自信,他们会非常愿意向身边的朋友推广中国文化。而乌龙茶又是一个很具有中㊣国特色的茶种,这更会推动留学生们把大乌龙当作礼物送给身边的朋友。”

      为了能✅近距离地接触到留学生群体,麦多维多会让产品出现在华裔留㊣学生经常出没的场景,比如在线上,麦多维多优先入驻了亚米和Weee!两个华裔留学生经常使用的电商平台。在线下,麦多维多会在华人超市组织试饮活动的地推,也会赞助美国✅校园里留学生社团组㊣织的活动,比如棒球比赛、户外露营等线下活动。

      粟睿特别强调,虽然在海外的地推、铺市等环节都主要由代理商OCM推动完成,但这不意㊣味着麦多维多可以做“甩手掌柜”。相反,麦多维多团队中的成员会轮流去到✅美国,辅助OCM做一些市场调研和走访的工作,这样做,是为了保持对美㊣国消费者的洞察,并调动合作伙伴的合作积极性。

      对美国消费者保持实时洞察带来㊣的好处,也体现在了营销活动的微创新中。比如麦多维多的团队观察到,美国消费✅者也很喜欢帆布袋,但是帆布袋在美国普遍卖得比较贵,于是麦多维多就在线下试饮活动中把印有麦多维多logo的帆布袋作为赠品送给消费者,从而起到了品牌宣传的作用。

      在华裔人群中建立一定影响力之后,麦多维多又继续向亚裔“进攻”。入驻✅H Mart是非常重要的一步。H Mart是一家由韩国企业韩亚龙集团创立的专注于亚洲食品的连锁超市,目前已经在美国开设97家门店[8]。更重要的是,H Mart不仅在美国的㊣亚裔中有影响力,在美✅国人口占比更高的白人群体也经常光顾H Mart。H Mart的选址就是很好的证明。以纽约为例,H Mart有三家门店开在纽约的核心区域曼㊣哈✅顿。因此,进入H Mart,也让麦多维多与白人群体更接近了一些。

      而对于进入㊣Costco等主流渠道,粟睿并不着急。“元气森林花了5年的时间才进入Costco。我们现阶段最重要的是教育好华裔和亚裔人群,做好沉淀。”

      据㊣粟睿㊣㊣分享,目前麦多✅维多的亚裔与白人消费者比例大概是7:3,参考2021年的数据,美国白人群✅体㊣人口占比为60.1%,亚裔为5.9%,从这一比例来看,要真正“征服”美国市场,麦多维多还有很长的路㊣要走,但换句㊣话说,留给品牌增长的空间还有很大。[9]

      比如,麦多维多只推大众品类的产品,以保证经销商网点的利用率(一些经销商可能不卖小众品类),这是“取最大公约数”;大乌龙㊣的包装上,麦多维多同时贴上中美两版营养成分表,以减少㊣贴标的费用,这也是“取最大公约数”。

      甚至就连粟睿本人的工作方式也在“取最大公约数”。在朋友圈,粟睿晒出一摞厚厚的出差取的高铁票,幽默㊣地配文“来斗个地主不?”当被问及为什么出差坐高铁而不是飞㊣机时,粟睿表示,高铁上的㊣㊣时间可以用来工作。

      充分利用每一份资源,这一✅经济㊣实惠的打法,便是麦多维多作为无糖茶赛道后来者在市场扎稳脚跟的核心。

      粟睿表示,她认为麦多维多不是一个纯新消费品牌,因为✅没有很多年轻的新消费品牌的激进,而是倾向于打“侧翼战”。

      比如产品推新方面,粟睿透露,麦多维多已经研㊣发了至少几十款新品,但不急㊣着上市,而是先观察头部品牌在同品类上的表现再做判断。

      也会有超前的时候。例如麦多维多2022年就设计好了自己㊣的麦茶产品,粟睿坦言与元气森林去年推出的麦茶产品基本上一模一样。

      但对于此,粟睿表示:“任何事情都要有取舍。作为一个新品牌,我们在一个品类市场认知度还是0的时候去做,风险实在太大了。所以我们只能在有市场容量的基础上再进入。当然,我们会确保与当前市场上已有产品㊣相比有创新和差异化,而不是推一个复制品出来。”

      为应㊣对市场激烈的竞争,麦多维多不得不找到差异化的切口,但是粟睿却从不排斥竞争。她反而希望有更多品牌加入到与麦多维多的竞争中,因为㊣只有良性的竞争,才能让中国无糖茶行业健康发展,并且在国际上打出影响力。

      “目前在美国市场上,来自日本、韩国、泰国的品牌已经形成了㊣三个明显的‘联盟’。因此中国品牌要出海,只靠一个品牌的力量是不够的,要结合大家共同的力量才能在海外形成足够强的品牌势能。只要中国品牌坚持下去,中国的无糖茶市场一定会百家争鸣。”粟睿表示。